{"product_id":"trio-de-poeles-inox-26-28-et-30-cm-acier-316-trois-couches-induction-marthe","title":"Marthe Trío de sartenes de acero inoxidable 26, 28, 30 cm, acero 316 quirúrgico, inducción","description":"\u003ch2\u003eTrío de sartenes de acero inoxidable 26, 28 y 30 cm, acero 316 quirúrgico sin revestimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste lote reúne tres sartenes de 22, 26 y 30 cm en acero inoxidable 316 quirúrgico, con base triple y sin revestimiento. Los tres formatos se cocinan con la misma superficie de acero desnudo y el mismo método de precalentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposición del lote\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna sartén de \u003cstrong\u003e22 cm\u003c\/strong\u003e, para una ración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna sartén de \u003cstrong\u003e26 cm\u003c\/strong\u003e, para dos raciones grandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna sartén de \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e, para la mesa del domingo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003emango desmontable\u003c\/strong\u003e común a las tres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl mango se fija en la sartén que estés usando y se retira para guardarla: los tres cuerpos se apilan entonces uno dentro de otro. También te permite meter una sartén en el horno sin su mango.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna gama con su propia construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste trío tiene su propia construcción: un mango desmontable común a los tres cuerpos y un acero 316 quirúrgico con base triple. Las sartenes que se venden por separado llevan un mango hueco remachado y un acero 18\/10 de tres capas. Las dos se cocinan exactamente igual, con el mismo precalentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcero inoxidable 316\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl acero 316 se diferencia del 304 por el molibdeno, que refuerza su resistencia a la corrosión, sobre todo frente a la sal y a los alimentos ácidos. Por eso es la calidad que se elige en entornos marinos y en la industria alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBase triple\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl fondo está formado por tres capas metálicas unidas. Esta base reparte el calor por la superficie de cocción y limita la diferencia de temperatura entre el centro y el borde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecalentamiento y uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCalienta la sartén vacía a fuego medio durante uno o dos minutos. Echa una gota de agua: si forma una bolita que rueda por la superficie, ya está a temperatura. Añade la grasa y después los alimentos. Los diámetros grandes necesitan un precalentamiento algo más largo que los pequeños.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuperficie de cocción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl interior de las sartenes no lleva ninguna capa añadida. La superficie está pulida y no contiene ni PTFE ni PFOA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e sartenes de 22, 26 y 30 cm, y un mango desmontable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable 316 quirúrgico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e base triple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento:\u003c\/strong\u003e ninguno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmacenaje:\u003c\/strong\u003e cuerpos apilables, mango desmontable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e inducción, gas, placa eléctrica, vitrocerámica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marthe","offers":[{"title":"3 sartenes con mango desmontable","offer_id":65409841004893,"sku":"MAR-LOT-POE3","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/9585\/3149\/files\/trio-poeles-cuisine.webp?v=1789033751","url":"https:\/\/marthecuisine.com\/products\/trio-de-poeles-inox-26-28-et-30-cm-acier-316-trois-couches-induction-marthe","provider":"Marthe","version":"1.0","type":"link"}