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Wok inox 30 cm Marthe avec son couvercle bombé à hublot, posé sur une plaque à induction

Wok inox 30 cm

Prix promotionnel  119,00 € Prix régulier 140,00 €
−15 %

Le grand volume qui monte très haut en température. Pour les légumes qui sautent, les nouilles qu'on fait bondir, et tout ce qui va vite.

  • Acier inoxydable multicouche, la même surface de cuisson année après année.
  • 30 cm de diamètre, le volume pour faire sauter à l'aise.
  • Livré avec son couvercle, compris dans le prix.
29 woks disponibles sur les 75 de la semaine

Chez toi entre le 27 septembre et le 4 octobre

Payer en 3 versements de 39,67 €, sans frais. Klarna

Les chiffres
Diamètre30 cm
Matièreacier inoxydable multicouche
Revêtementaucun
Couvercleinclus
Feuxtous, induction comprise
Lave-vaisselleoui
Livraison, retours et garantie

Livraison. Expédié sous 48 h ouvrées. Chez toi en 8 à 15 jours.

Retours. 100 jours pour l'essayer, même utilisé. Retour à notre charge.

Garantie. Garantie planéité 10 ans, sans condition de température : si le fond se bombe ou se creuse, on remplace la poêle. La garantie légale de conformité de 2 ans et la garantie des vices cachés s'y ajoutent.

Entretien

L'inox va brunir, et c'est normal. Des marques brunes, parfois un reflet bleuté ou doré après une chauffe forte : ce n'est pas de la saleté, ça ne change rien à la cuisson et la garantie reste entière.

Le geste qui fait 80 % du travail : de l'eau chaude versée dans la pièce encore tiède, tout de suite après la cuisson. Dix secondes. Ensuite le côté vert de l'éponge et du liquide vaisselle.

Pour les dépôts installés : tu fais réduire une cuillère de concentré de tomate ou un fond de vinaigre blanc, l'acidité décolle le dépôt. Pierre d'argile ou éponge cuivre pour finir.

L'éponge cuivre, oui : plus tendre que l'inox, elle enlève le dépôt en préservant la surface. La paille de fer reste au placard : elle est aussi dure que l'acier de tes pièces.

Le lave-vaisselle, tout y passe. À la main dans la pièce encore tiède, c'est encore plus rapide.

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Acier inoxydable multicouche, la même surface de cuisson année après année.
30 cm de diamètre, le volume pour faire sauter à l'aise.
Livré avec son couvercle, compris dans le prix.
Wok inox 30 cm Marthe avec son couvercle bombé à hublot, manche riveté
Wok inox 30 cm couvercle posé à côté, intérieur et deux rivets visibles
Gros plan sur la jonction du manche et les deux rivets polis
Test de la règle sur le fond plat du wok retourné, contact sur toute la longueur
Nouilles sautées au bœuf et pak choi dans le wok inox 30 cm
Légumes sautés dans le wok inox 30 cm tenu à la main sur plaque à induction

Ce soir, chez toi, ça ne coûte rien

Une règle posée sur ta poêle actuelle suffit

À contre-jour, le jour passe sous la règle si le fond est bombé : sur induction, seul le centre chauffe vraiment.

Tu as suivi les conseils. Tu as fait le test de la goutte d'eau. Ça a quand même attaché.

Ce n'était pas ta technique.

Notre cahier des charges

Test de la règle sur le fond plat du wok retourné, contact sur toute la longueur

Trois gestes, deux minutes

Tout se joue au début de la cuisson. Le reste de ta cuisine ne bouge pas, et cette carte est dans la boîte : le premier essai se fait avec elle sous les yeux.

Lire la méthode en entier

La carte méthode fournie dans la boîte : trois gestes, deux minutes
01.
Tu chauffes deux minutes

À vide, à feu moyen. Sur une plaque graduée jusqu'à 9, c'est 6 ou 7. Le métal monte en température de façon homogène, et c'est ce geste qui rend les deux suivants faciles.

02.
Tu testes la goutte d'eau

Quand elle roule en bille et glisse sur le fond, c'est le bon moment. Elle tient compte de ta plaque, de ton feu et de ta cuisine, mieux qu'un minuteur.

03.
Tu essuies, le gras, puis les aliments

Un coup de papier absorbant, une cuillère de gras étalée, les aliments par-dessus. Un aliment saisi se décolle tout seul quand la croûte est prête.

Pourquoi l'inox

MARTHE · inox sans revêtement Poêle à revêtement Céramique Fonte
Surface de cuissonl'acier lui-même, aucun revêtement appliquérevêtement antiadhésifrevêtement céramiquefonte à culotter
Saisie à feu vif
Des sucs à déglacer pour la sauce
Lave-vaisselle
Prête à l'emploi dès le carton
Passe au fouroui, le manche est en acier rivetéselon modèleselon modèle
Ustensiles métalliques

Comparaison de matériaux, pas de marques. Chaque ligne est vérifiable.

Ce qu'elles en disent

4,7 sur 5 · 208 avis

Trois minutes, pas deux

C'est écrit sur la fiche et c'est vrai. Le volume est grand, il faut laisser le temps à l'acier de monter. Depuis que je respecte ça, tout est parfait.

Sophie · Nantes · 2 septembre 2026

Mes légumes sautent enfin au lieu de bouillir.

Christine · Metz · 31 août 2026

Le riz cantonais du samedi

Toute la famille dedans, en une fois. Avant je faisais deux services.

Olivier · Grenoble · 29 août 2026

Grand, solide, le couvercle est bien ajusté.

Martine · Reims · 28 août 2026

Excellent mais il faut de la puissance

Sur ma petite plaque il met du temps à monter. Sur le grand foyer, aucun problème. Prévoyez le bon feu.

Nadia · Toulon · 26 août 2026

Enfin sans revêtement

J'avais un wok antiadhésif qui n'a pas tenu deux ans à feu vif. Celui-ci est éternel.

Béatrice · Amiens · 25 août 2026

Les questions qu'on nous pose

On peut vraiment faire sauter dedans ?
Oui, c'est fait pour ça. Le bord évasé renvoie les aliments vers le centre au lieu de les éjecter.
Il faut le préchauffer combien de temps ?
Trois minutes à feu vif. Un wok se travaille plus chaud qu'une poêle, c'est ce qui fait la saisie.
Et au lave-vaisselle ?
Oui. À la main il garde son poli plus longtemps.
Il remplace une poêle ?
Il fait le sauté mieux qu'une poêle, la saisie à plat moins bien. Les deux se complètent.
Et s'il ne me convient pas ?
100 jours pour l'essayer, même utilisé. Le retour est à notre charge.

Une question avant de commander ?

On décroche du lundi au vendredi. Une taille à choisir, une compatibilité de plaque à vérifier : c'est réglé en deux minutes.

09 72 14 27 73

Du lundi au vendredi, 8 h à 18 h. Appel non surtaxé.

De l'acier, rien d'autreLa surface de cuisson est l'inox lui-même, identique du premier au dernier jour.
Un fond qui reste platC'est la planéité qui fait une chaleur régulière du centre au bord. Garantie planéité 10 ans, sans condition de température.
100 jours d'essaiTu nous écris avant le centième jour, on t'envoie l'étiquette et on te rembourse.
Expédiée sous 48 hTa date de livraison est affichée avant que tu paies.
En savoir plus sur ce produit

Que cuisiner dans un wok inox 30 cm ?

Le wok inox 30 cm travaille au feu vif : légumes qui restent croquants, nouilles sautées, riz cantonais du lendemain, émincés saisis en trois minutes. Ses parois hautes en acier multicouche sans revêtement gardent tout à l'intérieur quand tu fais sauter, et sa large ouverture accueille le repas complet de toute la famille, sur induction comme sur tous les feux.

Le couvercle qui double les usages

Avec son couvercle, le wok saisit puis mijote : tu dores la viande à découvert, tu verses le bouillon, tu couvres, et le plat finit doucement dans la même pièce. La conduite du feu s'apprend en trois gestes, détaillés sur la page méthode. Comme toute la gamme, il profite de 100 jours d'essai même utilisé, d'une expédition sous 48 h ouvrées et de la livraison offerte sans minimum, avec un fond garanti plat 10 ans, sans condition de température. Pour les saisies à plat, viandes entières et poissons, la poêle inox 28 cm complète naturellement le wok.

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