Acero 316 quirúrgico, tapa incluida3 formatos
Cazos y ollas
Del arroz del martes a la salsa del domingo, en acero inoxidable de cinco capas.
El mantenimiento
Acero y nada más
Con el cazo aún templado, echas agua caliente dentro y dejas actuar cinco minutos: lo principal se va así. Después, el lado verde del estropajo y jabón. Si queda residuo cocido, una cuchara de tomate concentrado o un poco de vinagre blanco a reducir: la acidez despega lo que se ha agarrado.
Las preguntas que nos hacéis
¿Qué estropajo metálico?
El de cobre. Es más blando que el acero: quita el residuo y conserva el pulido de la superficie de cocción. El de acero es tan duro como tu cazo: deja microarañazos que retienen los alimentos en la cocción siguiente.
¿Se calienta el asa?
No en uso normal en la placa: va remachada y hueca, y el aire aísla. En el horno coge la temperatura del horno como el resto de la pieza: la manopla es obligada.
¿Y si no me sale?
Tienes 100 días en lugar de los 14 días legales. Nos escribes, nos lo devuelves con la etiqueta prepagada que te enviamos, y te devolvemos el dinero al recibirlo.